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    全省各地全力保障“双节”期间食品安全

     

    ■邢台市食药监局检查组对北国超市进行检查


     

     
     
     
    ■辛集市对食品安全工作进行督导检查


     
     
     
        为确保“双节”期间食品药品安全,我省各级食品药品监管系统工作人员穿梭在食药市场、坚守在监管一线,以最饱满的工作热情、更加扎实的工作作风,投入到服务保障人民群众“双节”饮食安全的各项工作中。

        为了让百姓吃得更安全、更放心,确保人民群众度过欢乐祥和的节日,日前,河北省食品药品监督管理局专门印发通知,再次对“双节”期间食品药品安全监管工作提出明确要求、作出安排部署。

        ■石家庄:             

        夜查生鲜肉品上市源头

        近日,由山东、河南、附近栾城、灵寿等地向省会石家庄输送生鲜肉品的送货车辆于凌晨陆续到达市场,执法人员立即分头行动,对送货车上的生鲜肉产品进行了过筛检查,并一一核对了生鲜肉品品质检验合格证、动物产品检验合格证明、供货方资质等证件和动物检疫合格印章等,检查批发业户购进的生鲜肉品是否是从区市定点屠宰企业批发购入,杜绝未经检疫合格或来源存在问题的生鲜猪肉产品上市销售……

        中秋、国庆“双节”前夕,为保障广大市民食用生鲜肉产品的质量安全,确保生鲜肉品都能追溯到源头,让市民吃上“放心肉”,石家庄市桥西区市场监督管理局局长林娜带队,组织执法人员对担负全市60%生鲜肉品供应的桥西留营批发市场开展了生鲜猪肉品夜查行动。“执法人员会同专业抽检机构人员提取进场厂家生猪肉的样品,送交专业的检验检测公司,进行是否含有瘦肉精的盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁磷胺、注水等肉品项目检验。”林娜告诉记者,此次夜查行动是生鲜肉品质量安全专项检查活动的一部分,下一步将对全区大中型超市和农贸市场继续进行生鲜肉等动物产品专项检查,并约谈辖区各市场主办单位和大中型超市负责人,严格落实市场主办方管理责任,督促市场内经营者落实食品安全主体责任,严把各类生鲜肉等动物产品入市关,全力保障节日期间广大市民“舌尖”消费安全。

        ■邢台:               

        加大网络订餐监管力度

        “节日是食品经营、消费的高峰期。全市各级食品药品监管部门要加强食品药品质量监管,加大抽检力度,杜绝不合格食品药品流入市场,全力做好各项服务保障工作,让全市人民过一个安全、欢乐、祥和的节日。”日前,邢台市食品药品监督管理局执法人员先后对桥西区团结路菜市场、辰光超市、北国超市、桥西区第一菜市场、桥东区顺德北路菜市场、大众厨房、天一城超市等地进行了检查。

        据了解,执法人员重点检查了群众普遍关注的月饼、肉类、酒水饮料、食用油等节日热销食品。严查食品进货渠道、台账,食品从业人员有无健康证,有无过期食品,包装食品标识是否完整,特殊食品储存方式是否正确,肉类食品检疫情况是否合格等。

        此外,节日期间,邢台市还将持续加大网络订餐食品安全监管力度,确保线上线下经营行为的同步规范、同步提升,严格落实“五个责任”,不断改善网络订餐食品安全整体状况,全力保障人民群众的饮食用药安全。

        ■重拳出击            

        严打违法违规行为

        中秋节、国庆节期间是食品消费的高峰时段,也是食品安全风险集中、问题易发的时段。切实做好节日期间食品安全监管工作,对于保障消费者度过欢乐祥和的节日具有重要意义。日前,省食品药品监督管理局专门印发通知,再次对“双节”期间食品药品安全监管工作提出明确要求、作出安排部署。

        通知要求,各级政府食安办、食品药品监管部门对符合立案标准的,要坚决立案查处;对群众投诉举报的食品药品安全问题,经调查核实确有违法违规情节的,要坚决立案查处。要加大对制假售假、非法添加非食用物质,无证生产经营和经营过期及“三无”食品药品、网络销售假劣食品药品等违法案件的查办力度,对问题企业和食品药品立即采取责令停止生产经营、召回等行政强制措施;对涉嫌犯罪的,要坚决移送公安机关追究刑事责任,绝不姑息手软。

        ■本报记者董洁
     
     

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