河北维权网--河北工人报社主办

河北将集中检查屠宰行业

涉奥企业和进京、津、秦销售鲜肉的定点屠宰厂将是检查重点

河北维权网 2008-7-16 23:20:12

　记者王书军报道　昨日，记者从省商务厅有关部门了解到，近日，省商务厅将组成4个督导组奔赴各地，对全省畜禽产品质量安全专项整治工作进行督导检查，以及时发现和解决畜禽产品质量安全存在的问题，为即将到来的奥运会创造一个安全的食品环境。
据了解，该厅将7月份定为“集中检查整顿月”，本次检查重点是各市、县专项整治的责任、制度和措施是否落实；对涉奥企业和进京、津、秦销售鲜肉的定点屠宰厂派员驻厂监管是否到位；查处私屠滥宰和制售注水肉、病害肉是否得力；生猪定点屠宰厂分级是否完成；生猪定点屠宰厂及所属冷库落实静养、检疫、检验、无害化处理、台账等基本制度是否规范；牛羊鸡等畜禽定点屠宰管理是否实施；屠宰管理和执法队伍的机构、编制、经费问题是否解决等。
另据悉，本次检查将由省商务厅领导带队，在每个设区市重点检查2—3个县（市），督导检查以暗访方式为主，以查找问题和督导解决问题为主。重点抽查定点屠宰厂和肉类批发市场、集贸市场的猪肉质量情况，发现问题及时督导解决。凡是发现不了问题，发现问题不向当地通报、不向厅党组报告，不督促解决问题、消除隐患的，一旦发生畜禽产品质量安全事故，要按责任分工追究责任。

来源：河北日报

责任编辑：彭海峰编辑：王一然　田玉虎

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