服务区里的“热心肠”

——记禄发公司香河服务区南餐厅领班句新

河北维权网  2006-8-4 16:07:13

　　人物心语：勤勤恳恳做事 踏踏实实做人
　　人物简介：句新，女，30岁，现为禄发公司香河服务区南餐厅领班。“在餐厅工作是有限的，为顾客的服务是无限的”，句新快乐、忙碌、奔走的身影每天都在践行着自己给自己提出的要求。热心是她的代名词，服务是她永不厌烦的事情。工作着，服务着，快乐着，亲情、感动和信任在句新的生活和工作中交融，汇成了河，溅出最美丽的浪花。

　　走过京秦高速的人，都会惊叹它的美丽；到香河服务区用过餐的人，都听说过“热心肠”的感人故事。
  “热心肠”是大家对她的称呼，“热心肠”更是她最为贴切的名字，“热心肠”到底是谁？她就是禄发公司香河服务区南餐厅领班句新，一个正值青春年华的女孩子，一个把热情和爱心献给过往司乘人员的普通高速人。

工作有限　服务无限

  有人说，一名优秀的餐厅工作人员就是能给餐厅里的顾客搞好服务，但是句新不这么认为，在句新眼中给餐厅里的顾客服好务是每一位餐厅工作人员都应当做到的，是本职工作，一名优秀的餐厅工作人员应当是在做好自身工作的同时，时时处处践行服务他人的准则。正如句新常说的，“在餐厅的工作是有限的，而为顾客的服务是无限的。”句新用她的“服务无限”叙写着一个又一个感人的故事，同样也赢得了“热心肠”的称呼。
  2006年4月9日夜里11点多，洗漱完毕正准备睡觉的句新的电话突然响起，打电话的人叫李大川，是陕西汽运集团客运司机，由于他驾驶的客车两个轮胎先后出现故障，现在正滞留在京石高速220多公里处，车上还有22名乘客。他也找了附近的服务区，但都没有所需要的进口轮胎，这时的司机李师傅想起以前曾经在香河服务区停留过，手机里存有句新的电话，再加上得知自己的同事在香河服务区存有一个备胎，李师傅抱着试试看的心情拨通了句新的电话。得知事情原委后，句新十分紧张，因为她知道，客车夜间停在高速公路上有多么危险。句新一边安慰司机不要紧张，照顾好乘客，一边打电话向服务区经理请示。服务区经理马上作出决定，立刻派句新带车把备胎送过去，看着安然无恙的乘客，句新长长地出了一口气，帮着装好备胎，李师傅没来得及说声谢谢，句新就又急匆匆的踏上了返回的路程，到达香河服务区已经是清晨6点10分了，虽是一晚上没睡，可句新心里却感到十分踏实。 

亲情在宿舍中续写

  提起父母，性格爽朗的句新流下了眼泪。不能好好的服侍父母，尽一个女儿的孝心是句新对父母永远的歉疚。记得去年迎国检准备期间，句新的母亲脑血栓住进了医院，身体不好的父亲打来电话，要句新请假回去，句新也知道不到万不得已，父亲绝不会打电话来。可正值“国检”的关键时期，服务区的好多准备工作都需要她，句新流着眼泪把难处对父亲说了。“单位的事重要，你忙吧，我能行，好好工作，别惦记家里！”父亲说完挂断了电话。句新心如刀绞，一个人偷偷跑回宿舍，这个坚强的女孩哭得涕泪滂沱……
  国检结束已是两个月后了，忙完工作的句新立刻请假回家看望母亲，当又黑又瘦的句新出现在母亲的病床前时，父母心疼得掉下了眼泪，一家人紧紧地抱在了一起……
  由于平时工作很忙，一年回不了几次家的句新就把宿舍当成了自己的家，舍友自然也就成了她最亲的人。句新说，自己工作时间长，年龄长舍友一些，所以把她们当自个的亲妹妹。不管在工作上还是生活上，句新都给了她们最无微不至的关怀。姐妹们谁有了事，都会来找句新商量，句新成了这帮餐厅服务员名副其实的热心大姐姐。
  服务区车多、人杂，每天晚上，句新都要认真地检查姐妹们的宿舍，直到每个姐妹都安全睡下，句新才拖着疲惫的身体回到宿舍。姐妹们也知道句新不容易，主动买来牛奶和鸡蛋给句新吃，知道句新的胃不好，她们自发的轮流照顾句新的饮食，有时忙了一天的句新回到宿舍还能“享受”姐妹的按摩，这令句新十分感动。就这样，亲情就像生命力极强的爬山虎一样，在句新和姐妹们的相亲相爱中展开。

对知识孜孜以求

  提到句新，除了热心肠外，英语能手是她众所周知的另一个特点。作为一名服务区餐厅服务人员，很少有机会说英语，像句新这样能自如的和外宾交谈的餐厅服务人员在高速公路服务区中是少之又少。虽然句新是大学毕业，但她以往的英语并不十分好。工作以后，由于对酒店管理业的热爱，句新知道要想真正搞好餐饮管理，英语知识很重要，于是句新就边工作，边开始了英语的学习。为保证记忆质量，句新想了很多增强记忆效果的英语学习方法，功夫不负有心人，句新通过刻苦的学习，现在的英语水平完全达到了和外宾自由交谈的程度，也成了香河服务区称得上一流服务的一个重要原因。
  繁杂的服务工作之余，句新依然坚持每天读书，她认为，书是世界上最为珍贵的财富。《星级酒店服务标准》、《中小型餐厅的管理办法》、《如何搞好服务员的培训工作》……只要是对工作有利的，句新总要认真地阅读，在句新的宿舍里，最多的东西便是书了。除了读书，写文章也是句新的爱好。句新说，自己上高中的时候就在《花逝》上发表过多篇文章，工作以后，句新仍然坚持写文章，从读书笔记、散文到言论文章，很多都变成了铅字刊登在了杂志和报纸上。
  句新说，作为一名高速路上的交通人，自己感到由衷的骄傲和自豪。也正是有了像句新这样一个又一个的高速人，才构成了高速事业发展的柱石和脊梁！
                          □杜娟

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